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酒店管理

酒店管理学院(YSHM)遵循学校SPT(System of Professional Talent)人才培养体系,利用国际化的教学环境、师资团队和行业资源,尤其是国际领先的专业核心课程,着力培养具有国际视野、突出的外语应用和跨文化沟通能力、职业化的专业态度、知识和技能ASK(Attitude, Skills, Knowledge)、良好的工作习惯与成长潜力,并能推进和引领行业发展的专业人才。

可选择的方向:国际酒店管理方向、酒店财务方向、酒店营销方向、酒店人力资源管理方向。

可辅修的专业:英语、日语、朝鲜语、法语、西班牙语等

 

专业特色

专业教学与外语教学有效融合

引进国际领先的美国饭店协会教育学院(AHLEI)专业核心课程,毕业生获得本科学历学位证书的同时,还能获得AHLEI的单科证书和酒店管理专业认证证书。(可与境外1300多所学校学分互认)

Hospitality Today 当今饭店业

Managing Front Office Operations 酒店前厅管理

Management of Food & Beverage Operations 酒店餐饮管理

Managing Housekeeping Operations 酒店客房管理

Managing Hospitality Human Resource 酒店人力资源管理

Supervision in the Hospitality Industry 饭店业督导

Marketing in the Hospitality Industry 酒店市场营销

Cross Cultural Communication 跨文化交流(英语)

World Destinations 客源国概况(英语)

World Current Events 世界时事(英语)

Hotel Reservation System 酒店预订系统(英语)

二外选修(法语、日语、朝鲜语、西班牙语)

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